Dihadapan Salahuddin Unno, Ermam Sapar Racik Anyang Digilingan Batu Lado
Bukittinggi,merapinews.com -
Walikota Bukittinggi Erman Safar SH, tidak menampik dengan melandainya pandemi Covid-19, kunjungan wisatawan ke Bukittinggi meningkat tajam dan, berdampak terhadap pelaku Usaha Micro Kecil dan Menengah.
Erman Safar mengungkapkan hal itu saat ia menanti kunjungan Mentri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Salahuddin Unno, dalam kegiatan Workshop Inovasi dan Kewirausahaan di Balairung Rumah Dinas Walikota Bukittinggi Bulakang Balok, Selasa 05/07.
”Alhamdulillah, dengan adanya kegiatan workshop Kreatif yang dilakukan Kementerian maka jaringan Market (pasar) UMKM Bukittinggi, makin meluas. Selama ini kita belum memiliki jariangan yang luas dan, hanya berharap dari kunjungan wisatawan, inilah kendala yang dihadapi para UMKM kita", ujar Walikota.
Disela-sela kegiatan itu Mentri kagum menyaksikan kepiawaian Walikota Bukitinggi memasak (meracik) Anyang nan di uleg diatas gilingan batu lado. Dan itupun dicicipi Mentri.
Kemahiran dan kepiawaian Wako Erman memasak masakan khas urang awak Anyang di apresiasi Mentri (asroel bb)
