10.000 Pengusaha Ayam dan Turunannya Akan Unjuk Kebolehan Mempopulerkan Masakan Berbahan Ayam di Bukittinggi
Bukittinggi,merapinews.com -
Kota Bukittinggi akan kembali ukir prestise, setelah sukses menggelar kegiatan Motor Gede (Moge) yang berdampak terhadap peningkatan perekonomian pelaku Usaha Menengah Kecil dan Menengah (UMKM).
November 2022 mendatang. 10.000 pengusaha dan peternak unggas (ayam) akan menunjukan kebolehan mereka memasak berbahan dari ayam, Kuliner berbahan telur Ayam, Nasi Goreng berbahan Ayam dan Telur Asin Ayam.
Pada kesempatan yang sama. Pemerintah kota Bukittinggi membuka stan-stan pameran dan stand pelaku UMKM. Sekaligus pemecahan rekor Muri minum teh telor.
“Ya.. gelaran acara itu akan dihadiri 10.000 orang pelaku usaha yang bergerak di sektor unggas (ayam) dan turunannya”, ujar Walikota Bukittinggi Erman Safar, saat ia melauncing lomba masak berbahan ikan di depan Rumah Dinas Belakang Balok. Senin 22 Agustus 2022 bulan lalu.
Senada dengan Walikota Bukittinggi Erman Safar. Kepala Dinas Pertanian dan Tanam Pangan kota B ukittinggi Ir. Melwizarsdi, mengatakan pihaknya kini sedang melakukan rapat persiapan, agar helat yang akan digelar itu sesuai dengan harapan, dan pelaku Usaha dan UMKM bisa memanfaatkan momen itu.
Menurut Melizardi, pihaknya sangat bangga dengan terpilihnya kota Bukittinggi, sebagai lokasi puncak peringatan HATN.
“Ini suatu kebanggan dan diharapkan kegiatan berskala nasional itu dapat menjadi magnet kunjungan ke Sumatera Barat, khususnya ke kota Bukittinggi”, ujar Mewizardi.
Melwizardi menyatakan hal itu, di celah-celah rapat koordinasi persiapan kegiatan Jumat 16/9. Hadir dalam rapat persiapan itu Dinas Koperasi UKM dan perdagangan kota Bukittinggi. Pada kesempatan yang sama juga nampak Ketua TP-PKK kota Bukittinggi Fiona Erman Safar dan Dinas Peternakan dan Kesehetan Hewan Provinsi Sumatera Barat.
Selain kota Bukittinggi ditunjuk sebagai pelaksana kegitan menu berbahan Ayam, kota Padang pada saat yang bersamaan juga ditunjuk sebagai tuan rumah seminar. Seminar itu sendiri nantinya akan dihadiri para Akademisi peternakan hewan dari seluruh Indonesia.
Melwizardi berharap, dengan adanya kegiatan pemecahan rekor Muri yang melibatkan berbagai pihak. Kita berharap mpada saat yang sama populeritas teh talua makin membahana dan populer mke seluruh pelosok tanah air.(asroel bb)
