Pj. Wako Rida Ananda Apresiasi Lahirnya Enterpreneur Milenial Dari Sekolah.
Payakumbuh,merapinews.com ---
Pj. Wako Rida Ananda menyampaikan apresiasinya pada SMAN 1 Payakumbuh yang telah mendukung brand The City of Randang.
Apalagi, program School of Randang telah menjadi inovasi dan berhasil menang dalam lomba perencanaan pembangunan daerah di tingkat Provinsi, dan melaju ke tingkat Nasional dengan inovasi yang akan mewakili Provinsi Sumatera Barat.
Rida mengatakan hal itu saat ia menghadiri lomba marandang dalam iven Student Creativity Week (SCW) yang diselenggarakan SMAN 1 Payakumbuh, Selasa 21/2.
Lomba marandang, katanya merupakan rangkaian dari kegiatan SCW yang berlangsung dari tanggal 20 hingga 25 Februari 2022 ada Expo, Villensic, Wisuda
Tahfiz Quran, dan Farewell Party.
Menurut Rida, lomba marandang merupakan replikasi dari program School Of Randang yang digagas oleh Pemerintah Kota Payakumbuh.
"Saya berharap anak-anak memiliki wawasan tentang rendang dan cara pengolahannya. Semoga program ini berkelanjutan kedepan dapat dihelat juga di sekolah lain yang ada di Kota Payakumbuh," harap Rida.
Saya optimis, sebagai kota yang memiliki brand unik, dengan menjadikan makanan khas daerah sebagai nama brandnya. Kota Payakumbuh telah memiliki sentra IKM rendang, di sini rendang kualitas ekspor bisa diproduksi dalam skala besar.
Menurut Rida, telah banyak produk rendang Kota Payakumbuh sukses dan diekspor ke pasar Internasional seperti Asia, Eropa, dan Australia.
"Dengan adanya kegiatan Student Creativity Week disekolah. Kita berharap akan lahir enterpreneur milenial sejak dini, setidaknya selepas anak-anak ini sekolah, mereka memiliki mindset berwirausaha yang akan membuka lapangan kerja dan menciptakan pertumbuhan ekonomi," harapnya.
Bersama Rida, mantan Wakil Wali Kota Payakumbuh Periode 2017-2022 Erwin Yunaz mengunjungi stand-stand pameran produk kuliner dan kerajinan hasil dari kreativitas siswa SMAN 1 Payakumbuh.
Menjawab pertanyaan Kepala SMAN 1 Payakumbuh Erwin Satriadi, mengatakan iven SMAN 1 Barolek Godang ini diisi dengan kegiatan kewirausahaan, lomba bidang studi, sains, keagamaan, dan seni budaya dalam pekan kreativitas siswa.
"Kita mengapresiasi bakat anak didik melatih jiwa enterpreneur mereka. Kota Payakumbuh dengan brand The City of Randangnya memiliki program unik, yakni School of Randang, kami sudah menjalankannya di SMAN 1 Payakumbuh," ujarnya.
Ditambahkan Erwin, pihaknya memotivasi anak-anak dengan memfasilitasi mereka untuk dapat mengikuti lomba ini. Mereka bebas memilih rendangnya mau dimasak di tungku kayu atau kompor gas, yang jelas output dari kegiatan ini adalah anak-anak dapat memahami apa itu marandang, bagaimana prosesnya, dan mengambil nilai filosofis dari semangat kebersamaan memasak rendang.
"Alhamdulillah, mereka suka dengan membuktikan kalau School of Randang dapat diaplikasikan di sekolah-sekolah,"papar Erwin.(asroel bb/rel)
