Rida Ananda, Pastikan Tidak Ada Zat Pengawet Pada Kuliner di Pasa Pabukoan Payakumbuh
Payakumbuh,merapinews.com —
Pandemi Covid-19, juga berdampak terhadap pasa Pabukoan kota Payakumbuh. Sejak tahun 2020, Pasa Pabukoan di Jalan Sutan Usman kota Payakumbuh itu mati suri, tidak terlihat sama sekali geliat ekonomi selama bulan Ramadhan disana.
Kini, Pemko Payakumbuh, kembali menggeliatkan ekonomi kerakyatan disana.
"Kita kembali giatkan ekonomi masyarakat di pasa Pabukoan itu. Kita geliat kembali menu kuliner 10 anak nagari Payakumbuh disana", ujar Pj Walikota Payakumbuh Rida Anda, saat melakukan peninjauan pasa Pabukoan kota Payakumbuh. Kamis 23/3.
Ia mengatakan berdasarkan hasil rapat bersama Forkopimda dan lapisan masyarakat, Pasa Pabukoan pada tahun ini kembali dibuka dengan melibatkan lebih 140 Pedagang kuliner. mulai dari kuliner ringan, berat, dan sedang. Ada samba lauk pauk, gulai kambing, gorengan, hingga kuliner tradisional seperti lamang tapai.
“Melihat animo masyarakat cukup tinggi kendati hujan mengguyur, tapi pembeli dan penggalas tetap ramai, meski basah-basah. Aktivitas ekonomi berjalan, kita bersyukur pada Ramadhan 1444 hijriah ekonomi masyarakat bergerak”, kata Rida.
"Saya berharap optimalkan pasa pabukoan ini, dengan menu makanan yang sehat, jaga kebersihan dan buat pembeli nyaman selama bertransaksi,” harap Rida.
Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi dan UKM M. Faizal mengatakan pihaknya bersinergi dengan berbagai stakeholder untuk menyukseskan Pasa Pabukoan hingga akhir ramadhan.
Pada hari pertama ini langsung ada Loka POM dan Dinas Kesehatan yang mengambil sampel dagangan dan dites disaat itu juga.
“Kita memastikan keamanan pada produk makanan yang disajikan pedagang. Konsumen (pembeli) tidak perlu khawatir akan terkontaminasi zat berbahaya seperti pengawet dan pewarna makanan berbahaya.
“Saya pastikan produk kuliner di Pasa Pabukoan sudah teruji secara klinis, dan itu kami lakukan uji secara berkala. Hari ini dari 16 sampel yang diambil, semuanya negatif borak, formalin, pewarna buatan, dan zat berbahaya lainnya. Jadi jangan ragu datang ke Pasa Pabukoan,” ujar Faisal
Pada peninjauan sekaligus pembukaaan Pasa Pabukoan itu turut hadir Ketua TP-PKK Elfriza “Chece” Rida Ananda, Kadis Kesehatan Wawan Sofianto, Kadis Perhubungan Devitra, Kasatpol PP Dony Prayuda, Kakankesbangpol Dipa Super, Kabid Pasar Arnel, dan perwakilan OPD dan stakeholder lainnya.(asroel bb)
