Sijunjung,merapinews.com. ---
14 jenis Kuliner Tradisional dari berbagai Nagari dan Desa di Kecamatan Kupitan akan semarakkan Festival Kuliner Sijunjung.
Kepala Desa Kampung Baru Jalnibus, mengatakan, kuliner yang akan ditampilkan itu, Gulai Umbuik Batang Pisang, Lamang Ayam, Sonok Kucuik, Rondang Bilalang, Kalamai Kacang, Gulai Anak Pisang, Gugui, Sonok, Bongko, Randang Ayam Jo Karambie Baracik, Samba Tanak Pitalo, Gulinggang,Godok Bagulo dan Awur Ubi Ungu.
Kegiatan Festival itu merupakan program dari Dinas Kebudayaan Provinsi Sumatera Barat (Sumbar), dalam rangka mendata Kuliner tradisional yang akan bisa masuk dalam kategori Warisan Budaya Tak Benda.
Festival Kuliner Sijunjung itu berlangsung selama dua hari dengan kegiatan, pada hari Selasa tanggal (5/8/2025) berupa Sosialisasi oleh Anggota DPRD Provinsi bersama Kepala Dinas Kebudayaan Provinsi bertempat di lantai 2 los Pasar Kampung Baru, mulai pukul 14.00 sampai Selesai.
Pada hari Rabu,(6/8/2025) pembukaan Festival dilalikan Gubernur Sumbar bersama Bupati Sijunjung dihadiri oleh Anggota DPRD Sumbar dan DPRD Sijunjung serta OPD terkait dan Pemateri dari Tim Ahli WBTB Sumbar, DR Pramono.
Jalnibus berharap semua kuliner yang tampil pada festival itu akan menjadi bahan pertimbangan bagi Dinas P dan K Sijunjung untuk didaftarkan menjadi WBTB kedepannya.
Dikatakan Jalnibus, Kabid Kebudayaan dari Disbud Provinsi Sumbar, Asril, M.Si terus mendorong dan mensupor serta mengarahkan agar pelaksanaan festival berjalan dengan sukses
Menurutnya, rapat teknis telah dilaksanakan jauh hari dengan menghadirkan OPD terkait di Kabupaten Sijunjung, Forkopimcan Kupitan, Tiga Pilar Desa, sehingga rancangan kegiatan sudah terencana sebagaimana mestinya.(rahulmai)
